持續在拉麵一級戰區盤旋~~~
自從上次介紹過 五黑家 美味雞湯拉麵 後,其實不難發現台南開始出現豚骨湯頭以外的選擇
除了雞湯湯底之外,日本高人氣的魚介口味也開始出現在台南
今天要來介紹的就是菸酒生初次挑戰 魚介 湯頭的拉麵店
淳鳩一夫日式拉麵
照慣例先來幫大家整理一下基本資料
淳鳩一夫拉麵
地址:台南市中西區民權二路218號
電話:06 223 3228
營業時間:週二公休
星期一~星期日
中午營業時間11:30~售完
下午17:00~售完
粉絲團:淳鳩一夫拉麵
基本上當天是已經餓瘋了
到店內時就依照自己嘗鮮的精神來決定
店內的兩大招牌就是 雞汁白湯 以及 和風魚湯
店內提供了精緻的小菜可供選擇
在點菜的同時~~桌面上有店家的簡介小故事
這年頭賣吃的流行要先說一段故事 XD
基本上我是個吃重口味的
因此老闆娘建議點 濃厚鰹魚雞白湯拉麵
除了這個之外我又另外加點了叉燒和糖心蛋
還有提醒大家的是這裡加麵只能在點餐時加喔!!
小菜干貝唇和海帶絲都非常不錯
接著就是拉麵上桌啦!!
湯頭濃厚帶勁~~但又不會過於油膩
搭配上粗面是很棒的組合
第一次品嘗的 魚+雞 的組合我還蠻喜歡的
但是對於魚腥味超級敏感的朋友建議要三思
第一次可以點個最保險的雞湯頭
然後慫恿友人點魚介口味
這叉燒和我所吃過的日式拉麵都不同
說起來真的跟滷肉有點像
但是整體組合起來還蠻搭的!!
對於喜歡嘗新的朋友來說
體驗一下魚介拉麵又不想去百貨公司的連鎖店~吃很貴 的話
淳鳩一夫是個不錯的好去處
以上
[台南] 大東夜市名店 古曼蔥油餅 @ 育德路 X 文成二路 (週四)
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原文發表於傻瓜狐狸的雜碎物品