台南的新光三越小西門裡實在是進駐了相當多的連鎖餐廳，可以說是台南美食的新集合地
又或者可以說~~~小西門根本就是百貨公司美食的集合地
所以狐仔與朋友組的台南大食團，以吃遍台南好吃的餐廳為己任，自然也不會放過這個地方
除了之前攻略完讓人爆怒的 老乾杯和牛燒肉 外
大食團早前已完成 B2F 左攻稻禾烏龍麵 右略 博多一風堂 的成就了!!
本次再度來到這裡，目標是位在 新光三越小西門 B1F 的另一家 異國美食
卡布里喬莎 義大利料理
地址：台南市中西區西門路1段658-1號 新光三越新天地 台南小西門 B1
電話：06-2141919
營業時間：11:00~22:00(最後點餐時間21:00)
官方網頁：http://www.capricciosa.com.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/TaiwanCapricciosa
餐廳採用了開放式廚房的設計!!
一入門就可以直接看到大廚們在廚房裡忙碌著
廚房內明亮乾淨~~饕客們可以直接看到料理的過程
由於小西門B1部分建築設計採用了挑高的空間設計
因此與隔壁的銀湯匙一樣~~都有二樓的用餐空間
因為來的時間比較早
所以拍照時二樓都沒有人XD
詢問過後得知二樓是可以接受團體包場的~~
或許可以列為以後開慶功宴或大型聚餐的地點!!
第一層樓的用餐空間相當寬敞明亮
完全不會有壓迫感!!
雖然是一家 義式料理 餐館
可是卡布里喬莎卻是源自日本的義式餐廳喔!!
一般來說我對義大利料理的印象大多是一人一份義大利麵套餐
頂多大家在共享一份 披薩
不過卡布里喬莎這裡卻是採用了分享式的用餐方式!!
也就是大份量的餐點，讓餐桌上的朋友共同分享料理!
今天的大食團出席成員有三
不過因為都是大食動物!!所以一直在三人套餐和四人套餐間猶豫....
不過秉持的大食的原則~~最後還是給它點了四人套餐了XD
那就~~開動啦!!
首先上來的是前菜
我們選擇的是[煙燻鮭魚意式油醋沙拉]
屬於套餐裡味道比較重的前菜
由於是分享式的用餐
餐廳提供給我們每個人用的瓷盤，會在每次上菜食幫我們換上新的
這樣的方式可以說是超級貼心的!!!
可以讓大家在吃食物時不被上一道菜的味道干擾下一道的真實味道
屬於四人套餐的部分還有一份香脆的薯條!!
讓我們在主菜來之前先塞塞牙縫!!
湯品的部分選擇的是[番茄蛤蜊蔬菜湯]
湯裡面滿滿肥美的蛤蜊，超有誠意!!
酸酸甜甜帶點小辣的義式湯品!!
對於不怕辣的朋友來說一整個是開胃聖品，有利於從這裡開始切換進入大食的節奏
今天套餐裡的主菜共三項
PIZZA 的部分是[明太子綜合海鮮披薩]
看到明太子這三個字就知道濃濃的日系風味飄出來了!!
這裡的披薩採用的是薄脆的麵皮製作!!
比起必勝客的厚麵皮~~其實我還是比較欣賞這種!!
喜歡味道重一點的朋友~~可以沾點上菜時一起送上來的"特製辣椒橄欖油"
別有一番風味呢!!
義大利麵的部分是秋季限定的[奶油風森林野菇義大利麵]
由於披薩已經點了海鮮類~~故點了稍微不一樣的菜色
香濃的奶油白醬搭配五種菌菇簡直絕配!!
麵條依服務生的建議選擇比較道地的義式煮法!!
嚼起來的口感會是相當的Q彈!!
第三道主菜就是[美國厚切肋眼牛排12盎司]
雖然有其它的東西可以選擇~~但是大食團成員可都是標準的肉食動物!!
二話不說當然選牛排!!
選擇熟度是三分熟!!
上菜時服務生請我們切開來看看熟度是否合意!!(好像西堤....不過熟度不當的話可以退回廚房嗎XD)
從切面來看...比預期的 "熟"上一些XD
不過至少中間部分有三分吧!!
即便與想像的有一點點不一樣，但仍不影響口感
畢竟在一般的推薦中，肋眼牛排大多是要至少八分熟來展現豐富油脂過火後的香味
這愛吃這樣 "生" 的我們算是特異的存在
最後的就是點心時間啦!!
可以選兩份~~
狐仔挑了香草咖啡冰淇淋
這是一道香草冰淇淋加上濃縮咖啡的甜點
這種苦中帶甜的滋味一直是他的最愛，吃起來別具滋味
技術實在不好~~浪費了好多咖啡XD
第二份甜點選的是草莓戀楓糖冰淇淋
雖然三人吃四人份套餐真的有點飽了
不過大食團成員，甜點都是放在另一個胃裡的
所以除了上兩道甜點各追加外
喜歡巧克力的GTM另外又追加了"經典布朗尼佐義式香草冰淇淋"(好長)
最後以本日戰報總結一下
與會團員表示....好撐~~我再也吃不下了....
這對食量大到常常讓店家嚇掉下巴的大食團來說是少見的情況
這也代表的，這裡食物的份量給的不只是足而已
所以對於總是擔心 聚會 時常讓與會人士吃不飽的朋友來說
卡布里喬莎 保證不會讓你失望~~
今天的四人套餐差點就讓所有團員敗陣下來!!
良好的服務品質加上精緻又分量足夠的餐點
下次就約個三五好友，一起來享受美味的義大利料理吧!!
想更快追蹤到更多的更新請加入傻瓜狐狸的粉絲團
(同時請您參考如何確實的看到所有粉絲團的更新)
如果您使用的是Google+可以把我加入好友圈^^
原文發表於傻瓜狐狸的雜碎物品
留言列表
美食與旅行 (10)
