傻瓜狐狸的雜碎物品

這是一篇超短篇的進食記錄

還記得幾個月前...我跟雲把拔同時啟動了減肥計劃

在這段時間內...我胖了3KG(這是哪一招!!!)

這一切都是台南這邊的吃喝團害的

每月一次的大餐...實在太進補了

這個月也是吃很補

我們來到了台南市南區新興路366之1號

很不起眼的招牌說明了這是一家很傳統式的小店面

一切的從簡的店面裝潢其實也沒什麼需要相片說明的

比較重要的...我想就是這個...

對於牛肉...狐仔有種莫名的喜愛

就是喜歡吃涮肉的型式

所以這次我們很直接的點了兩種鍋底來吃涮牛肉

分別是原味與麻辣

兩者基本上的差別只在於麻辣泡菜

個人大推原味...那湯非常美味...我就喝了很多碗

牛肉方面如同菜單上寫著有有分頂級與上肉

因油電雙漲後...收入低微的狐仔正式步入新貧一族

所以只能吃上肉(為了要吃飽!!!)

這部份的肉有兩種...狐仔只能從如蝗蟲現世的同夥手中搶到這一盤拍照

看那鮮嫩的肉色(感覺這句哪邊怪怪的)

牛肉在涮絕對不能熟透...保留此色澤為最佳

搭上店家提供的醬料與好吃的薑絲...大口咬下非常的好吃

但是狐仔建議有去的朋友一定要吃一口未沾醬的牛肉

體會一下老闆特選肉品的鮮甜

之後再選擇自己喜歡的吃法用力掃蕩

最後要特別介紹此店的牛肉魯味

這是老闆的得意料理之一

口感佳...入味但不鹹...是頗好的小菜

其他的菜...就被我完全忽視了

因為拎杯是來吃肉的!!!

最後一提

熱情的老闆很臭屁的說

如果各位能提前定位...並跟他說想喝好喝的冷飲

他將會斟酌人數為各位熬煮祖傳的烏梅湯(沒先說一律沒得喝XD)

以上簡短報告完畢

狐仔的朋友想去吃記的要打電話約我

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原文發表於傻瓜狐狸的雜碎物品

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