這是個我計劃很久的事~~~原因很簡單,一張圖就可以交待

showmer相片 2017-1-2 20 08 01 

沒錯 !!! 你看到的就是我家那年久失修的廚房

這狀態是使用了約 20 年的結果

即便已經很小心的保護使用了,但如同各位所見~~~連門板都給掉下來了

再加上廚具同樣也使用差不多的時間,早就過了正常該汰換的年限

在狐媽碎念 (許願) 想要更新廚房一段時間之後

身為長子的狐仔為了耳根清靜 (大誤),把心一橫~在過年前把這些全給換了 !!!

而現在,我就是來交待一下我到底怎麼換的~~~

首先是廚具的挑選

這次的廚具,我完全捨棄了大家在市場端常見的 櫻花 與 林內 ~ 改採我在好市多個別櫃位看到的

topax 莊頭北  ( 沒錯 !!! 就真的是那熱水器聞名的莊頭北 )

不迷信名牌貨的我在臨櫃上談到一個我頗滿意的價格 XDDD

雖然詳細多少錢我不方便說~~~但我可以報我挑選的型號給大家看,順便就這樣聊下去

三口玻璃旋烽爐 TG-8536G https://goo.gl/CF7pwh

product_20150911084028  

設計上是節能內燄爐,天然氣與瓦斯筒通吃~~~

狐仔家是 20 年以上的南部透天厝,只有瓦斯筒可用

另外此瓦斯爐是一級能效的節能設計,所以安裝時會把瓦斯結流閥換成 R=280 的 (如果你是使用瓦斯筒的話)

狐仔家原來使用的機型 R = 500 ,極度吃瓦斯 !!!

nEO_IMG_IMG_5837.jpg

上頭是官網圖片,實際組裝後圖在下頭

showmerIMG_7636  

雙口在左還是右在訂購時可以選擇,基本上建議雙口端靠牆會好一點

每個爐口對應的開關在開關旁邊都有圖示~~~基本上中間就是雙口端的上爐

showmerIMG_7679  

大家在上圖可以看到我使用的痕跡

這時不得不跟大家說說,選擇這個玻璃表面瓦斯爐的好處之一就是易於清潔

平時你只要拿餐巾紙隨手擦一下就可以達到下圖那樣的狀態

showmerIMG_7637  

想再更乾淨就使用濕布加上洗碗精擦過後,再用乾紙巾擦過一次就可以一切如新

這樣的清潔方式包含了鍋具的腳座~~~直接拿起來清潔便可

只要放回去時特別注意這個防呆卡筍的位置正確就行了 (還可以防止腳座滑動喔)

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另外爐口噴出的火燄長度也經過設計,刻意的躲開爐具腳座

這樣的設計除了可以避免鍋底被燒黑之外也可以降低熱能的損耗,讓爐火能完全噴在鍋子的底部

當然了 ~~ 另外兩口也是同樣的設計

除此之外

擁有 熄火自動切斷瓦斯防乾燒 的功能對於年事漸高的狐媽與記性不好的狐仔來說

特別實用 !!!! 現在的人生活忙碌、專注力差~~~強烈建議買瓦斯爐時一定要挑有此功能的

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結束瓦斯爐這一回合前直接回答,所有人都會問的

這邊是內燄爐的進氣口~~~有些品排是設計在玻璃邊上,但那樣常會進氣不足

所以莊頭北直接開了大進氣口確保火燄能一直維持在藍燄狀態

大家看到的這個則是大進氣口的裝飾板

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接下來抬頭看抽油煙機

我選的是歐式倒 T 型的 ~~~ 型號在下頭 

倒T型排油煙機 TR-5898(90㎝) https://goo.gl/Xb3wDF

product_20170103093652  

倒 T 型的抽油煙機在近十年相當的流行,主打的就是它那簡約的外形

一般來說是用來安裝在廚房的空中空間大,且週圍沒有靠近的吊掛式廚櫃

這樣的在走近廚房時,在視覺上會有相當大的空間感

只是在台灣~屋內空間寸土寸金,所一般來說還是會做空中廚櫃

此時如果過度貼近倒 T 式的話,反而會出現壓迫感 (這部份大家 Google 一下都看的到)

我自己則是果斷的做了廚櫃面從外面包起來

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原因很簡單

因為倒 T 與隱藏式最大的不同點就是有個平整面可以運用

如下圖所見這樣

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這邊可以拿來做什麼呢 ??? 請接著看下圖

showmerIMG_7628  

是的~~~我可以在這裡放一些較輕的物品 ~~ 是個很棒的儲物空間

且因為不鏽鋼導管遮掩了排油煙管...所打開看就是個相當美觀的狀態,看了心情就會很好

showmerIMG_7627  

抽油煙機的的開關已經全觸控式了...要使用只要輕輕摸一下就好

抽風共有三段吸力 ,一般居家的炒菜都能快速的將油煙抽到戶外去

噪音也遠比我之前用的那台低~這部份讓我相當滿意

油網是不鏽鋼的,平時的整理清潔就跟瓦斯爐檯面一樣的方法進行就好

共三片,都有快拆開關~~~需要時也可以拆下來清洗

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中間油網內的是抽油煙馬達,底下則是集油盒 (同樣很簡單就可以自行拆洗)

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照明燈方便則是提供兩個 LED 燈

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再來我們來看水槽吧

我的水槽是長這樣子的 ~~~白色石材的水槽,只開兩個孔給兩用水龍頭與排水孔使用

水龍頭除了可出自來水之外還可以出飲用水~~是近十年來相當流行的設計

使用白色的石水槽,除了可以跟阿母熱愛的白色石檯面融合之外

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還可以做到與檯面的零接縫裝設

能徹底解決掉過去使用不鏽鋼水槽接縫處卡髒汙與發霉的問題

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飲用水則由檯面下的淨水器提供

底部的儲櫃因為有水管經過,為了解決年久後可能漏水損壞木材的風險

在設計時就直接選用不銹鋼箱體

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底部則是墊高 10 CM 起來 ~ 並且露出底部

這樣除了方便維修排水之外,也讓我的掃地機能輕鬆鑽入進行清掃

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廚櫃的大小設計就是見人見智的問題~~~不多說什麼

只是因為狐媽屬較矮小的一族~~~年歲又已長不適合爬太高

所以我在其中一個吊掛廚櫃裡裝了這種活動式升降欄,來讓她擺放她常拿的物品

最後這就是我的純白歐式鄉村風廚房啦

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原文發表於傻瓜狐狸的雜碎物品


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