這次出征的是台南大食團中最年長的學生

菸酒生 GTM 已經待在台南大學裡好長一段時間了

在學校週圍餐館門欄也幾乎快被踏爛

每每到了用餐時就要左思右想看看有啥好吃的!!

某天經過開山路土地公廟前時忽然發現了一家新開的火鍋店

一試之下決定把這學校旁用餐的好地點分享給大家

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一樣店家資料先行

開山小火鍋

地址:台南市中西區開山路190號(開山路福德祠斜對面) 

電話:(06)214-2395

營業時間:11:00~23:00

臉書:開山小火鍋

 

這是一家才剛剛開幕不久的小餐廳

店內用餐環境非常整潔明亮

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佐料及白飯區

白飯和飲料是免費供應的

雖說是免費供應,但是這裡白飯非常好吃

一點也不像白飯吃到飽的店家

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菜單

每一鍋一律130元整

食量不大的朋友另有鍋燒意麵類可供選擇

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這是菸酒生GTM本次點的開山豚骨鍋

老闆娘親自推薦,這小鍋內料超級豐富的

小火鍋的鍋子屬於深鍋

相較於一般簡餐店的淺鍋小火鍋,這樣的鍋子我反而喜歡

不鏽鋼深鍋在湯汁沸騰時不會濺得到處都是

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這是同行的朋友點的日式海鮮鍋

一樣給料豐富一點都不手軟

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原本一盤要35元的梅花豬肉片

現在試賣期間打卡免費送

雖然都是肉片,可是有些小火鍋的店家的肉片我實在是不敢領教

不緊很薄還沒有肉味

但是開山小火鍋的梅花豬肉片卻是口感相當紮實

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鍋內的火鍋料相當豐富

且湯頭鮮美

GTM對湯是很挑剔的,已經很久沒有火鍋店會讓我有想把湯喝完的衝動

在開山小火鍋,我把湯喝完了!!

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總結來說

一鍋只要130元的小火鍋內容實在是讓我相當經驗

白飯不會硬梆梆黏呼呼

而且火鍋的內容也相當豐富

更讓我驚豔的是它的湯頭真的是非常棒

也不會有像一般便宜小火鍋店味素加太多的毛病

推薦給在台南大學念書的學生朋友們

又多了一個用餐的好去處!!

 

 

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