食香客雞會站 近期在台南地區正快速的展店發展壯大

喜愛平民美食的狐仔對其充滿好奇,總想著有機會一定要去試試看

某天~~狐仔幸運的收到了邀請試吃,當然是機不可失的找了個黃道吉日出發了

因為這是連鎖性質的店,所以狐仔請總部人員不要告知加盟主

讓狐仔超低調的照了個隨機時間前往試吃(連單眼相機都不敢拿出來來著XDDD)

希望能給大家最接近真實的樣貌

這次被狐仔突擊的分店為

食香客雞會站 南科善化店   0980-114156

台南市善化區中正路420-2號

showmer相片 2014-3-26 20 16 52  

店面其實相當的簡樸,只有一張桌子可供現場食用,是以外帶為主要客群的店

現場加盟店的海報上宣告其被多家媒體報導過與本期主打的菜色

28918  

但我想大家最有興趣的還是這小小的一張(這張不是我的菜單XDDD)

主打雞排產品,售價以近期的時價來說也不算貴

其中有三道雞排都有八種調味料可選擇

1047956762263  

為了低調,狐仔與一位朋友分兩趟各自前去購買了自己想吃的口味來分享給大家

先來看看~~~主打的雞排

科學麵脆皮雞排

這道料理頗為有趣

在原本的麵皮原料中加入了大家耳熟能詳的點心~~~科學麵

咬起來的口感頗為有趣

因為這樣料理的方式事使原本只管要脆酥的表皮多了更硬脆感覺

這一般是要將油炸的時間拉長來使原來的麵皮達到此目標

但現在店家用科學麵來解決此問題,除了口感外更避免了油炸時間太長的焦味與雞排過炸肉質變柴的問題

showmer相片 2014-3-26 20 27 41  

黃金脆皮雞排

如產品名一般,表面散發如同太陽一般亮麗的顏色

用哪一種炸粉調味,狐仔沒有細問

但狐仔可以告訴大家,這種雞排的皮比較適合榨起來就吃

因為其沒有科學麵來增加口感,所以一定要趁熱吃才能吃到其最真正的美味

對狐仔來說,加點檸檬汁的酸來調味口感會更佳(個人偏好)

showmer相片 2014-3-26 20 27 07  

咬一口吧^^

雞排專賣店果然專賣,看這雞排的厚度!

100% 不是 那種能打多薄就打多薄的

一口咬下鮮嫩多汁彈牙,吃肉就應該是這樣的一回事!

好食!美味!

showmer相片 2014-3-26 20 35 49  

最後來一道不是雞排的食物

焗烤帕馬斯脆薯

份量頗豐,但一定要趁熱吃

因為焗烤的起士會隨著溫度的下降而把薯條黏在一起

且冷卻的過程中會把脆薯變的不是那樣脆

所以此道狐仔強力建議,如果你點了兩道以上的菜色,請從此開吃

這樣你就可以吃到皮脆心軟的薯條,沾著微量香濃的起士

入口的感覺是很棒的^^

showmer相片 2014-3-26 20 33 19  

以上報告完畢,狐仔一定還要依此次的心得再吃一次(這次就不拍照搶著吃嚕^^)

最後,對此有興趣的朋友可以到官網來查詢你想要的資料(點擊會跳出一新視窗)

http://www.shih-shiang-ke-taiwanjipai.com

 

 

[台南] 朋友居酒屋 

[台南] 小方舟串燒酒場 

[台南] 勾勾鍋 鴛鴦火鍋,作伙一起吃火鍋的好地方 

[台南] 兩家民權與公園路交叉一帶的古早味美食介紹  

[台南] 小南人燒烤...遇到正咩機率爆高的燒烤店 

 

 

想更快追蹤到更多的更新請加入傻瓜狐狸的粉絲團

 

(同時請您參考如何確實的看到所有粉絲團的更新)

如果您使用的是Google+可以把我加入好友圈^^

原文發表於傻瓜狐狸的雜碎物品


Posted by 傻瓜狐狸 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(1) 人氣()

留言列表 (1)

Post Comment
  • CHUCHU
  • 還好我不是半夜看到這篇 嘿嘿嘿
  • 這是台南特產,看到妳也只能跪求我做給妳吃XDDD

    傻瓜狐狸 replied in 2014/04/02 08:55